Festival
gastronômico

Cida Pescadora compartilha técnicas culinárias na Cozinha Show do 18º Festival Gastronômico de Prado

19/10/2024 - 14h44Por: Sulbahianews

A Cozinha Show Especial do 18º Festival Gastronômico e Cultural do Prado teve uma convidada especial nesta sexta-feira, 18 de outubro: Cida Pescadora, renomada por seu conhecimento sobre frutos do mar e suas raízes na pesca artesanal.

Convidada pela Bahia Pesca, Cida compartilhou receitas e uma história de vida dedicada ao mar e à valorização do trabalho feminino na pesca.

Durante o evento, a pescadora, que vive entre as marés e tradições do litoral baiano, preparou uma lasanha de peixe que arrancou aplausos dos presentes. Além disso, ela trouxe entradas inusitadas e criativas, como quibe e hambúrguer de sardinha, surpreendendo com a versatilidade dos frutos do mar.

Sua participação no festival foi uma demonstração de como a gastronomia pode unir sabor e cultura, refletindo a identidade de uma comunidade que vive do mar.

“Cida Pescadora trouxe toda a sua história de vida e experiência com a gastronomia através do pescado. A cozinha dessa noite deu água na boca”, comentou Iracema Ribeiro, secretária municipal de Turismo e Cultura de Prado, destacando a importância da parceria com a Abrasel e a Bahia Pesca para promover eventos como o Cozinha Show.

O festival, que segue até o dia 20 de outubro, reúne 56 empresas, entre restaurantes, bares e lanchonetes de Prado e seus distritos, como Guaratiba e Cumuruxatiba. Ao todo, os visitantes podem explorar pratos que passeiam por sete categorias diferentes: Petiscos, Pizzas, Lanches, Sobremesas, Drinks, Pratos Orientais e Pratos Principais, todos preparados com ingredientes locais que traduzem o sabor do litoral baiano.

O 18º Festival Gastronômico de Prado já se consolidou como um dos principais eventos do calendário turístico da região, combinando gastronomia, cultura e tradição. Uma verdadeira celebração dos sabores e da alma da Bahia, o evento atrai tanto moradores quanto turistas, que se encantam com a rica diversidade da culinária local.

Para Cida Pescadora, a participação no evento é mais uma forma de mostrar como o trabalho das mulheres pescadoras é essencial para a economia e cultura regional, trazendo novas perspectivas sobre a importância de agregar valor ao pescado. “É um orgulho poder compartilhar o que aprendi com minha comunidade e ver as pessoas se deliciarem com pratos que vêm do nosso mar”, afirmou emocionada.

Com o festival em pleno andamento, Prado segue sendo um destino imperdível para quem busca unir o prazer de uma boa refeição à descoberta das tradições que fazem da Bahia um lugar único.