Festival
dos sabores

O Grande Encontro: 11º Festival Sabores de Teixeira é oficialmente lançado

21/06/2024 - 15h19Por: Sulbahianews

O 11º Festival Gastronômico de Teixeira de Freitas, com o tema “O Grande Encontro”, foi oficialmente lançado na manhã desta sexta-feira, 21 de junho. O evento, considerado o mais aguardado do setor gastronômico na região, promete reunir a comunidade teixeirense de 4 a 21 de julho, celebrando as delícias da culinária baiana, mineira e capixaba.

O festival deste ano homenageia a rica diversidade culinária dos estados da Bahia, Minas Gerais e Espírito Santo. Teixeira de Freitas, localizada no Extremo Sul da Bahia, é estrategicamente centralizada entre esses estados, o que permite uma fusão única de tradições e sabores. A 11ª edição do Festival Sabores destaca a tríade história, tradição e inovação, promovendo a diversidade cultural e fortalecendo o comércio e o turismo local.

Maxsoely Brito, secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e Turismo, ressaltou a grande expectativa para o evento deste ano. “Nossa expectativa relacionada aos Sabores de Teixeira são sempre as maiores, pois se trata de um evento já tradicional de notório conhecimento popular que vem se destacando ano após ano, trazendo ainda mais desenvolvimento, renda e geração de emprego para a nossa cidade”, afirmou.

Com o objetivo de atender até 42 estabelecimentos, o festival oferecerá mentorias e capacitações através de oficinas ministradas pelo Senac. Os participantes concorrerão em diversas categorias, como Prato Principal, Petiscos/Entradas, Drinks/Coquetéis, Sobremesas, Pizza, Self-service, Lanches, Hambúrguer e Padaria.

Alex Brito, gerente regional do Sebrae, falou sobre a atuação da entidade ao longo dos 11 anos do festival. “A atuação do Sebrae é crucial para o desenvolvimento dos participantes, que podem aplicar em seus negócios todo aprendizado adquirido durante as oficinas, contribuindo para alavancar a economia local”, comentou.

Cleide Ferreira, presidente da Agência de Desenvolvimento do Extremo Sul (ADEX) e vice-presidente da CDL, enfatizou a importância das parcerias e do apoio das entidades ao evento. “Esperamos que este ano supere todas as expectativas das edições anteriores”, disse.

O festival trará diversas novidades e ações para a participação popular. Entre elas, o “Sabores em Dobro”, uma experiência gastronômica em dose dupla prevista para às terças-feiras, e o “Desafio Gastronômico” com chefs amadores, que ocorrerá aos sábados. A tradicional Cozinha Show estará presente de quarta-feira a domingo, enquanto a Cozinha Kids, que envolve crianças no mundo da culinária, acontecerá aos sábados e domingos.

Realizado pelo Sebrae, Prefeitura de Teixeira de Freitas, Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Turismo, e a Câmara de Dirigentes Lojistas, com correalização do Senac, o 11º Festival Sabores de Teixeira promete ser uma celebração imperdível da gastronomia regional.

A expectativa é que o evento não só fortaleça os negócios locais, mas também fomente o turismo e a cultura gastronômica da região, tornando Teixeira de Freitas um destino ainda mais atrativo para os amantes da boa comida e das tradições culinárias.